chytrejprovozak.cz

Sklad, receptury a foodcost pro restaurace

Sklad, receptury a foodcost z katalogu, které se hodí pro restaurace. Co nemáme ověřené, to za podporované nevydáváme.

8 výsledků

Doporučené řazení upřednostňuje kompletnější ověřené profily bez placené manipulace.

Kolik vás je? Spočítáme, na kolik to vyjde měsíčně.

Kolik vás je? Spočítáme, na kolik to vyjde měsíčně.

KASA FIK samoobslužný kiosk v produktovém náhledu

Pokladní systémy

41 ověřených funkcí

Od 297 Kč bez DPH / měsíc (tarif LITE)

Dotykačka pokladní sestava a webová administrace

Pokladní systémy

37 ověřených funkcí

Od 502 Kč bez DPH / měsíc při roční platbě

ProfiREST docházkový dashboard pro restauraci

Směny a zaměstnanci

37 ověřených funkcí

Od 390 Kč / měsíc za licenci

Storyous administrace s přehledem tržeb a reportů

Pokladní systémy

30 ověřených funkcí

Nabídka na míru

Agnis produktové schéma hotelového a pokladního řešení

Pokladní systémy

23 ověřených funkcí

Cena neuvedena

iKelp Pokladna produktový náhled pokladního systému

Pokladní systémy

23 ověřených funkcí

K dispozici licence zdarma

Septim pokladní systém v produktovém náhledu

Pokladní systémy

21 ověřených funkcí

Od 2 990 Kč / měsíc za pokladnu

RozvezJídlo software pro rozvoz jídla

Online objednávky a rozvoz

3 ověřené funkce

Cena na vyžádání

Sklad, receptury a foodcost pro restaurace: na co se dívat

V katalogu je teď 8 nástrojů z kategorie Sklad, receptury a foodcost s profilem pro restaurace. Veřejně ověřenou cenu má 7 z nich, nejvíc ověřených funkcí evidujeme u: Dotykačka, KASA FIK a Storyous. Restaurace se stoly stojí na souhře placu a kuchyně. Řešte otevřené účty u stolů, rozdělení útraty, tisk nebo displej v kuchyni a to, jak rychle se do systému dostane změna v menu. U větších provozů přidejte sklad s recepturami a rezervace, které drží krok s obsazeností.

Proč řešit sklad a receptury

Bez skladu víte, kolik jste utržili, ale ne kolik jste vydělali. Skladový systém propojí prodej s tím, co se opravdu spotřebovalo. Každé prodané jídlo odepíše suroviny podle receptury a inventura ukáže rozdíl mezi tím, co mělo zbýt, a tím, co na skladě je.

Ten rozdíl je to hlavní. Může za něj přelévání, špatné porce, odpisy, které nikdo nezapsal, nebo ztráty. Dokud ho neměříte, nemáte co řešit.

Food cost bez složité matematiky

Food cost je podíl nákladů na suroviny na prodejní ceně jídla bez DPH. Jídlo za 200 Kč bez DPH se surovinami za 60 Kč má food cost 30 %. Skladový systém ho počítá průběžně z receptur a aktuálních nákupních cen.

Důležitější než jedno číslo je vývoj. Když dodavatel zdraží máslo, systém ukáže, kterým jídlům klesla marže, a vy se můžete rozhodnout, jestli upravíte cenu, porci, nebo recepturu.

Kam dál