Agnis
88Pokladní systémy
23 ověřených funkcí
Cena neuvedena
Sklad, receptury a foodcost pro penziony
Sklad, receptury a foodcost z katalogu, které se hodí pro penziony. Co nemáme ověřené, to za podporované nevydáváme.
1 výsledek
Doporučené řazení upřednostňuje kompletnější ověřené profily bez placené manipulace.
Kolik vás je? Spočítáme, na kolik to vyjde měsíčně.
Kolik vás je? Spočítáme, na kolik to vyjde měsíčně.
Sklad, receptury a foodcost pro penziony: na co se dívat
V katalogu je teď 1 nástroj z kategorie Sklad, receptury a foodcost s profilem pro penziony. Veřejně ověřenou cenu má 0 z nich, nejvíc ověřených funkcí evidujeme u: Agnis. Penzion vede často majitel sám, takže rozhoduje jednoduchost a cena. Stačí přehledný kalendář rezervací napojený na prodejní portály, automatické e-maily hostům a pomoc s evidencí hostů a poplatky. Pokud vaříte snídaně nebo máte malý bar, hodí se jednoduchá pokladna.
Proč řešit sklad a receptury
Bez skladu víte, kolik jste utržili, ale ne kolik jste vydělali. Skladový systém propojí prodej s tím, co se opravdu spotřebovalo. Každé prodané jídlo odepíše suroviny podle receptury a inventura ukáže rozdíl mezi tím, co mělo zbýt, a tím, co na skladě je.
Ten rozdíl je to hlavní. Může za něj přelévání, špatné porce, odpisy, které nikdo nezapsal, nebo ztráty. Dokud ho neměříte, nemáte co řešit.
Food cost bez složité matematiky
Food cost je podíl nákladů na suroviny na prodejní ceně jídla bez DPH. Jídlo za 200 Kč bez DPH se surovinami za 60 Kč má food cost 30 %. Skladový systém ho počítá průběžně z receptur a aktuálních nákupních cen.
Důležitější než jedno číslo je vývoj. Když dodavatel zdraží máslo, systém ukáže, kterým jídlům klesla marže, a vy se můžete rozhodnout, jestli upravíte cenu, porci, nebo recepturu.
Kam dál
- Sklad, receptury a foodcost
- BaryBistraFast foodyFood trucky a stánkyHotelyKavárnyRestauraceRozvoz
- Software pro penziony
- Pokladní systémySměny a zaměstnanciRezervační systémyHotelové systémy